Perfekt pizzadeg

Joakim Hertze har ett pizza-degs-recept jag testat.

Jag orkade inte köra degen i 30 minuter (!) i deg-snurraren men degen blev ändå väldigt bra.

Och sen ska det tilläggas att jag bytte ut en deciliter av vattnet mot en 1 dl matolja, visst, det låter mycket, men utslaget på några pizzor (degen räcker ju faktist till några pizzor) så är det inte så mycket olja per pizza ändå.

Perfekt pizzadeg